(资料图片)

1、前言烘焙学堂的最后一课，拖到今天终于完成了，因为是第一次尝试做这个。

2、所以没敢做多，令人意外的是好吃的难以想象，吃了一个又一个。

3、结果还剩下两个，不能再吃了，得给儿子留着呢。

4、而且吃多了会胖的，赶紧停住嘴吧材料主料：鸡蛋2个、牛奶167g、低筋面粉34g、玉米淀粉20g、糖粉14g、黄油8g；辅料：淡奶油150g、细砂糖15g、芒果适量芒果班戟1将黄油放入碗中隔热水融化2鸡蛋打散成蛋液3取一盆中加入牛奶，加入糖粉搅拌融化4将低筋面粉和玉米淀粉的混合物过筛加入牛奶中5稍微搅拌6将牛奶倒入蛋液中7搅拌均匀。

5、有颗粒没事的，因为还要过筛8将面糊过筛使面糊更细腻9取少量面糊加入到黄油中，搅拌至乳化。

6、看不到油花10将步骤9倒回到面糊中，搅拌均匀，将面糊盆包上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟11加热平底锅。

7、舀适量的面糊倒入锅中，旋转锅子，小火加热。

8、加热至饼边缘微微翘起时，即可12将做好的饼皮放入油纸上晾凉后放入冰箱冷藏至彻底冷却13淡奶油中加入白砂糖14充分打发15将饼皮上放入适量的奶油，在放上一条芒果16如图包起来17收口朝下。

9、包好后放入冰箱冷藏1小时，即可食用小贴士芒果还是用大一点硬一点的比较好。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。